以“早”争“优”，平凉巧打“错峰牌”构建苹果产业协同供给新体系

金秋伊始，平凉广袤的土地上弥漫着果实的香气，充满活力。位于崇信县锦屏镇铜城塬的现代化矮化密集型苹果园中，最后一车“红思尼可”嘎啦苹果已经顺利装车。本采摘季，早熟苹果销售一空，带来了丰厚的收益。

这批苹果色泽鲜艳，味道清甜且口感爽脆，一经上市便迅速售罄。崇信县农投公司副总经理汶学斌喜悦地表示：“该果园占地150亩，总产量达到400吨以上，果品在地头的售价每公斤超过8元，短短10天内便销售一空!”

从崇信的矮化密植园、庄浪的梯田果园，到泾川的示范基地、灵台的规模化种植区，累累硕果压弯枝头，静宁县8万余亩早熟苹果更是红艳如火。早熟苹果，正成为平凉果农增收的“黄金果”。它们以“早”争“优”，不仅延长了市场供应期，更以实实在在的“甜蜜经济”，为乡村振兴注入新动能。

“平凉地处北纬35度，是苹果的黄金适生区，这里日照足、温差大、土层厚，结出的苹果品类丰富、品质上乘。”市林草局副局长王伟说，在此基础上，平凉各地因地制宜调整品种结构，逐步形成“错峰上市、多元互补”的协同供给体系。

崆峒区以嘎啦为主力，搭配华硕、蜜脆组成“产品矩阵”，盛果期亩产突破4000斤;泾川县主打皇家嘎啦、金世纪、美八等优品，1.2万亩规模预计可实现产值1.6亿元;灵台县则借嘎啦、华硕“周期短”的特性，率先抢占夏末秋初市场;崇信县通过“红思尼可”“玖月奇迹”等品种实现梯次成熟，避开同质竞争;庄浪县积极引进华硕、秦脆等新优品种，将中、早熟品种占比提至20%，显著拉长鲜果供应周期;静宁县则通过早、中、晚熟组合策略，大幅增强市场抗风险能力……

近年来，平凉市持续推进苹果产业转型，优化品种与种植结构。目前，全市早、中熟品种占比已达12.9%，不仅实现错峰上市，更延伸了鲜果供应周期，为抢占市场赢得先机。

产业兴盛的背后，是平凉科学精细的管理和全程护航的技术服务。各地紧抓果实成熟关键期，严格落实“控病虫害、促增糖着色”等措施，逐步构建起“技术引领、产销协同”的现代化发展模式。

崇信县组织专业团队下沉田间提供技术指导;庄浪县推行技术人员“包乡包园”制度，全程跟踪、规范采收;静宁县通过示范园带动与市场引导，推动德美等种植基地实现标准化采摘、分拣、装箱;泾川县则提前对接物流、搭建渠道，确保每一颗好苹果“一路畅行”直抵市场。

“我们实行的是技术人员‘包片包乡包园’责任制，”庄浪县果业站站长王选强介绍说，“每名技术员对口负责一个乡镇和50至100亩示范园，提供从修剪、防冻、疏花、绿色防控，到采收、处理、销售的全流程指导。尤其在苹果成熟期，他们几乎天天泡在果园，帮果农精准把握采摘时机、执行标准，确保果品质量。”

今年的早熟苹果迎来了一个丰收的季节，不仅上市时间提前，品相也格外诱人，甜美的口感更是让人赞不绝口，因此在市场上受到了广泛的欢迎。平凉市果办信息科科长郭兴跃兴奋地表示：“北京地区的客商们特地前来泾川订购这些优质苹果，其中嘎啦苹果的售价更是高达每斤3.8元至4.7元，而华硕苹果的售价更是攀升至每斤4.5元至6元。在崇信县，华硕、鲁丽、秦阳等地的苹果也备受青睐，地头价普遍在4.2元以上，而且供不应求，全部销售一空。同样，崆峒、灵台等产区的苹果也成为了市场的抢手货，深受消费者喜爱。”

平凉市在推动苹果产业发展的道路上，不仅追求“种得好”，更致力于“卖得好”，并最终实现“品牌响”的目标。该市以高瞻远瞩的战略眼光，全方位推动苹果产业的高质量发展。通过实施“品种优化+技术推广+品牌打造”的立体化战略组合，平凉市成功地将“小苹果”打造成为了一个“大产业”。目前，平凉市的“静宁苹果”已经收获了国家级荣誉9项，大奖21项，其品牌影响力更是深入人心。此外，“静宁苹果”还入选了欧盟地理标志保护名录，品牌价值评估高达180.86亿元，彰显了其卓越的品质和强大的市场竞争力。