从“靠经验”到“靠技术”：临夏花椒产业提质增效，年产值直逼两亿元

八月金秋时节，踏入临夏县莲花镇的花椒种植园区，放眼望去，连绵起伏的山坡上花椒树生机盎然，鲜红的花椒果实挂满枝桠，椒香浓郁，沁人心脾。在田间小路旁，村民们正忙碌地采摘、筛选、装箱，脸上洋溢着丰收的喜悦。

本年度花椒生长旺盛，果实丰盈，其售价亦较去年有所提升。我家的花椒种植面积达15亩，预计收入可达9万元。鲁家村莲花镇的村民鲁丕元在熟练地采摘花椒的同时，脸上洋溢着喜悦之情。

鲁丕元种植花椒已有10余年，从最初的几亩到如今的15亩，花椒逐渐成为他家主要的收入来源。

临夏县花椒种植历史悠久，在莲花镇的山间沟壑，生长着许多百年以上的花椒树。近年来，当地把花椒产业作为促进农业增效、农民增收的特色支柱产业，通过培育特色经济林果业改善生态环境、推动乡村振兴，诸多像鲁丕元这样的椒农依靠花椒增收致富。

临夏县以莲花和南塬等乡镇为重点，通过政策扶持、技术指导及市场拓展等措施，推动花椒产业规模化、品牌化发展。作为临夏州花椒的重要产区和集散地，目前，临夏县花椒种植面积达16.73万亩，年产量预计2800多吨，产值1.96亿元。

“以前种植花椒靠经验，现在靠技术。”临夏县林草中心高级工程师张卫红介绍，近年来，当地大力推广花椒标准化种植技术，实施提质增效项目，通过科学修剪、病虫害防治及水肥一体化管理等手段，花椒的品质和产量显著提升。

诚惠花椒种植农民专业合作社负责人鲁旭升深有感触：“合作社的花椒经过品质改良后，不仅颗粒更大、色泽更红，市场价格也翻了一番，社员收入也大幅增加。”该合作社采取“合作社+农户”模式，带动30户社员种植花椒，年销售量达45万公斤，成了当地花椒产业的“领头羊”。

临夏县的花椒交易市场吸引了众多来自重庆、四川及山东等地的商家纷至沓来。这些采购商纷纷称赞临夏花椒的麻味浓郁、香气扑鼻，成为市场上的热门选择。

为了进一步延伸产业链条、显著提高产品附加值，临夏县正积极推动花椒深加工企业的培育工作。该县致力于开发包括花椒油、花椒粉在内的多种深加工产品，并依托电商平台，拓宽销售渠道，实现产品的市场覆盖。截至目前，全县已成功建成6个花椒交易市场，发展了80多家加工销售企业以及25家农民专业合作社，花椒产业已经成为当地推动乡村振兴战略的重要支柱产业，为农民增收和农村经济发展注入了强大动力。