新研究揭示：超加工食品不仅致胖，更直接损害男性生殖健康

一项由法国国家科学研究中心参与的新研究发现，即便热量摄入保持一致，高比例超加工食品的饮食模式不仅对体重控制无益，还可能对男性的生殖健康造成不良影响。相关研究成果已于8月28日在美国《细胞-代谢》杂志上发表。

超加工食品是指那些通过多道繁复的工业生产工序制成，并加入了香料、色素、调味剂、乳化剂等众多食品添加剂的食品。这类食品通常含有较高的糖分、盐分和脂肪，而蛋白质、膳食纤维和微量元素的含量则相对较低，具体包括糖果、饼干、冰淇淋、薯条以及含糖饮料等。

法国国家科学研究中心在代谢表观遗传学领域的负责人罗曼·巴雷斯指出，鉴于女性卵细胞采集的技术难度较高，本研究暂未涉及女性群体。然而，他强调，所观察到的效果可能并不仅限于男性。